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月晖,07后,北京人。

18岁前读过不止一千本书的读书人,15岁时小红书连更一年的自媒体创作者。目前正在学习和尝试投资。

你好,我是月晖。

在我住的地方不远,有一家KFC。刚来牛津那几天我就注意到了,想着之后得去吃一次,感受一下英国KFC和中国有何不同。

不过,当时我们还对这里存有新鲜感,天天体验周围其他餐厅,就没有去吃。等到本周不太需要体验新餐厅之后,我又开始犯懒,要么煮面,要么是在楼下餐车买老牛津鸡肉卷,懒得走一段路过去。

眼看着马上我就要离开英国了,今天我决定还是要多走几步路,去吃这个KFC。

店门如上图所示,并无特殊之处。走进去,一层不大,推门之后先看到一片方形空间,两台自助点餐机立在那里,前面是出餐台。右侧只有一两张供顾客用餐的桌子,此外就只有一段楼梯蜿蜒而上,显然二层才是主要用餐区域。这样的店面设计,在国内KFC也很常见。

我在自助点餐机屏幕上看菜单上下刷了翻,汉堡薯条没什么特殊,肯定没有国内肯德基那些饭了,也没有薯饼,但这边在鸡肉种类上以及各种小吃的种类上,要比国内KFC丰富一些。

我不算特别饿,也只有自己一个人,就没要太多东西,只点了一个汉堡套餐,其中含有汉堡、鸡块、沙拉、薯条,以及一杯桃汁(原本是可乐,我换了)。另外,还点了一块原味鸡。

在这里,鸡块按照大小不同,可以分为三个层次。最大的叫tender,同菲茨杰拉德小说《夜色温柔》(Tender Is the Night)第一个词,这其实已经相当于中文的鸡柳,往往是一长条,从今天我点的这个来看,有10厘米长。

比这小一些,相当于国内上校鸡块那种大小叫nugget,往往是一盒5块或10块,蘸酱吃。最小的一种则是鸡米花,popcorn chicken,基本只有直接盖大小,可以一口好几个。

此外,吮指原味鸡叫original rice chicken,我也点了一块,这边似乎只要点吮指原味鸡出的都是鸡腿。

出餐速度很快,甚至可以说是我在英国吃的快餐中目前为止出餐最快的,与赛百味并列。我拿到一个杯子和一个大盒子,抱起盒子上二楼。

二楼大概有20张桌,我选择一张临窗小桌坐下,把盒子打开。

下图中,唯一掀开盖的盒子里就是鸡米花,那两块肉靠上的是鸡腿(原味鸡),下方被压着的是tender。

鸡肉左侧圆纸包里是汉堡,放在国内应该就是劲脆鸡腿堡,面包、生菜、奶油和鸡肉都普普通通。鸡米花右侧是沙拉,里面有生菜、玉米粒。沙拉右侧是薯条,下方是一个酱,因其卖相极差,我全程没有蘸。

我刚坐下,没吃几口,脑后就有嗡嗡声传来,转头一看被下了一大跳。在我右后方的窗边,竟然飞着一只比鸡米花还要大的黑色虫子!

这虫子并不是在窗外,而是在窗子里侧,离我和我这一盒子吃食不到半米。我端起盒子就跑,挪到远处楼梯口边上的一张桌子坐下,接着又回来把饮料端走。幸运的是,那只虫子后续并没有过来继续纠缠。

吃的时候我认真体会了一下口感,汉堡和鸡肉基本上跟国内的吃不出区别,劲脆鸡腿堡口感依然中规中矩,原味鸡和tender都炸得很脆。沙拉我感觉酱放多了,要不应该会挺好吃。那杯桃汁一般,就是一点甜水而已,虽然桃汁与橙汁提供的甜味有区别,但从效果上跟国内KFC的九珍果汁饮料差不多。

薯条和国内的相比差别较大,更粗,更短,而火候明显有点过,一些薯条表面已有明显焦糊。在我看来,这个薯条做得不如国内KFC。

吃完饭走出店门,收到银行卡发来的境外消费扣款通知。这一顿下来花我13.48英镑,折合人民币122.87。那一刻我终于明白,原来英国KFC和中国KFC最大的区别,还是价格啊。

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